Frisch & knackig
Petersilie von der Insel Reichenau
Über das Produkt
Alles wissenswerte über Petersilie
Die Petersilie ist schon lange in der Küche und als Heilkraut in der Medizin bekannt und gehört zu den bekanntesten Küchenkräutern. Das Kraut ist angenehm würzig im Geschmack und sehr gesund.
AllgemeinesInformationen
Petersilie ist reich an Vitamin C, A und K sowie Mineralstoffen wie Eisen und Kalzium. Sie regt den Stoffwechsel an, unterstützt die Verdauung und wirkt leicht harntreibend. Glatte Petersilie schmeckt kräftiger als die krause Variante und wird deshalb besonders gern in der mediterranen Küche verwendet.
Zeit zum GenießenErntesaison
Petersilie wächst fast das ganze Jahr über – im Freiland von Frühling bis Herbst, im Gewächshaus oder Topf sogar im Winter.
Länger erhaltenLagertipps
Schnittkräuter sollten möglichst kühl im Kühlschrank aufbewahrt werden. Die Kräuter dazu am besten lose in Frischhaltefolie oder feuchtes Küchenpapier wickeln. Dort bleiben sie, auch wenn sie vorher gehackt wurden, einige Tage lang frisch.
Unsere Siegel
Verifizierte Qualität
QS für Lebensmittel
Das Siegel „QS. Ihr Prüfsystem für Lebensmittel“ ist ein deutsches Kontroll- und Qualitätssicherungssystem für Lebensmittel. Es steht für geprüfte Produktionsprozesse, transparente Herkunft und regelmäßige Kontrollen entlang der gesamten Lieferkette.
QZ Baden-Württemberg
Das Siegel „Gesicherte Qualität Baden-Württemberg“ (GQBW) ist ein regionales Qualitätszeichen des Landes Baden-Württemberg. Es steht für kontrollierte Herkunft, hohe Produktqualität und transparente Erzeugungs- und Verarbeitungsstandards.
* Viele unserer Gemüseprodukte tragen Qualitätssiegel, jedoch nicht alle. Wir bieten sowohl Bio- als auch konventionell erzeugtes Gemüse an.
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Für Geschäftskunden
Gebindegrößen
Standard- und Individualverpackungen
Lieferung
Tägliche Frischelogistik in die Region
Abnahmemenge
Flexible Lösungen für Groß- und Einzelhändler
Nährwerte
Die Nährwerte vom Gemüse
Nährwertangaben
je 100 Gramm
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Gemüseanbau mit Tradition
Unsere Erzeuger
Reichenauer Rezeptidee
Winterlicher Gemüsetopf mit Petersilien-Pesto
Entdecken Sie kreative, saisonale Gerichte, die zeigen, wie vielseitig unser Gemüse ist. Einfach nachzukochen – für jeden Tag oder besondere Anlässe.