Frisch & knackig
Radicchio von der Insel Reichenau
Über das Produkt
Alles wissenswerte über Radicchio
Knackig frisch, mit intensivem Aroma und hohem Vitamingehalt sind die
Salate von der Insel Reichenau unverzichtbarer Bestandteil einer
gesunden und wohlschmeckenden Ernährung.
AllgemeinesInformationen
Die frischen und gesunden Blätter des Radicchio bilden einen runden Kopf mit Umblatt. Sie sind violettrot und haben weiße knackige Blattrippen. Der Radicchio schmeckt fein-herb und ist eine tolle Ergänzung zu milderen Salaten. Er wirkt sich positiv auf Blutgefäße und die Verdauung durch seine Bitterstoffe aus.
Zeit zum GenießenErntesaison
Unser Radicchio wird auf der Insel Reichenau von August bis November frisch geerntet. So gelangt er in bester Qualität und mit vollem Geschmack direkt vom Feld in die Küche.
Länger erhaltenLagertipps
Bis zur Zubereitung sollte man Salat in ein feuchtes Tuch oder Papier wickeln und kühl lagern. Etwas länger bleibt der Kopf frisch, wenn man die Blätter ab und zu mit Wasser besprüht.
Unsere Siegel
Verifizierte Qualität
Bioland Siegel
Das Bioland-Siegel ist ein deutsches Bio-Siegel, das von dem gleichnamigen Anbauverband vergeben wird. Es steht für eine nachhaltige und ökologische Landwirtschaft, die über die Mindeststandards der EU-Bio-Verordnung hinausgeht.
Naturland Zertifikat
Das Siegel „Naturland“ ist ein deutsches Bio-Siegel eines ökologischen Anbauverbandes. Es steht für nachhaltige Landwirtschaft, strenge Umweltstandards und soziale Verantwortung, die über die EU-Bio-Vorgaben hinausgehen.
QS für Lebensmittel
Das Siegel „QS. Ihr Prüfsystem für Lebensmittel“ ist ein deutsches Kontroll- und Qualitätssicherungssystem für Lebensmittel. Es steht für geprüfte Produktionsprozesse, transparente Herkunft und regelmäßige Kontrollen entlang der gesamten Lieferkette.
QZ Baden-Württemberg
Das Siegel „Gesicherte Qualität Baden-Württemberg“ (GQBW) ist ein regionales Qualitätszeichen des Landes Baden-Württemberg. Es steht für kontrollierte Herkunft, hohe Produktqualität und transparente Erzeugungs- und Verarbeitungsstandards.
* Viele unserer Gemüseprodukte tragen Qualitätssiegel, jedoch nicht alle. Wir bieten sowohl Bio- als auch konventionell erzeugtes Gemüse an.
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Nährwerte
Die Nährwerte vom Gemüse
Nährwertangaben
je 100 Gramm
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Gemüseanbau mit Tradition
Unsere Erzeuger
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