Frisch & knackig
Schnittlauch von der Insel Reichenau
Über das Produkt
Alles wissenswerte über Schnittlauch
Schnittlauch ist außerordentlich beliebt in der deutschen Küche. Er wird verwendet für Eintöpfe, Eier, Gemüse, Kartoffeln und grünen Salat. Schnittlauch ist wesentlich zarter im Geschmack als Zwiebeln, ist gut für die Verdauung und enthält reichlich Vitamin C.
AllgemeinesInformationen
Neben seinem feinen Aroma liefert Schnittlauch wertvolle Mineralstoffe wie Kalium und Eisen. Er gehört zu den Lauchgewächsen und lässt sich im eigenen Garten oder sogar im Balkonkasten leicht selbst ziehen – regelmäßig geschnitten treibt er immer wieder frisch nach.
Zeit zum GenießenErntesaison
Schnittlauch hat im Freiland von April bis Oktober Saison, im Topf ist er aber auch ganzjährig erhältlich.
Länger erhaltenLagertipps
Schnittkräuter sollten möglichst kühl im Kühlschrank aufbewahrt werden. Die Kräuter dazu am besten lose in Frischhaltefolie oder feuchtes Küchenpapier wickeln. Dort bleiben sie, auch wenn sie vorher gehackt wurden, einige Tage lang frisch.
Unsere Siegel
Verifizierte Qualität
QS für Lebensmittel
Das Siegel „QS. Ihr Prüfsystem für Lebensmittel“ ist ein deutsches Kontroll- und Qualitätssicherungssystem für Lebensmittel. Es steht für geprüfte Produktionsprozesse, transparente Herkunft und regelmäßige Kontrollen entlang der gesamten Lieferkette.
QZ Baden-Württemberg
Das Siegel „Gesicherte Qualität Baden-Württemberg“ (GQBW) ist ein regionales Qualitätszeichen des Landes Baden-Württemberg. Es steht für kontrollierte Herkunft, hohe Produktqualität und transparente Erzeugungs- und Verarbeitungsstandards.
* Viele unserer Gemüseprodukte tragen Qualitätssiegel, jedoch nicht alle. Wir bieten sowohl Bio- als auch konventionell erzeugtes Gemüse an.
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Für Geschäftskunden
Gebindegrößen
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Lieferung
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Abnahmemenge
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Nährwerte
Die Nährwerte vom Gemüse
Nährwertangaben
je 100 Gramm
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Gemüseanbau mit Tradition
Unsere Erzeuger
Reichenauer Rezeptidee
Spitzkohl-Spargel-Suppe mit Schnittlauch
Entdecken Sie kreative, saisonale Gerichte, die zeigen, wie vielseitig unser Gemüse ist. Einfach nachzukochen – für jeden Tag oder besondere Anlässe.