Frisch & knackig
Fenchel von der Insel Reichenau
Über das Produkt
Alles wissenswerte über Fenchel
Fenchel ist kalorienarm, liefert wertvolle Nährstoffe und unterstützt die Verdauung. Durch seinen feinen Geschmack passt er zu vielen Rezepten – ob klassisch mediterran oder kreativ-modern.
AllgemeinesInformationen
Die knackige Knolle des Gemüsefenchels weist ein unverwechselbares Aroma auf. Sie wird meist roh als Salat verzehrt. Aber auch als Gemüse gekocht oder gedünstet. Alle Teile des Fenchels sind vielseitig in der Küche verwertbar.
Zeit zum GenießenErntesaison
Unsere Fenchelknollen werden von Mai bis November frisch auf der Insel Reichenau geerntet. So kommt knackige Frische direkt vom Feld auf den Teller.
Länger erhaltenLagertipps
Aufbewahrt im Kühlschrank bleibt Fenchel rund drei
Tage frisch. Seine Blätter können zusätzlich mit einem feuchten Küchenpapier umwickelt werden.
Unsere Siegel
Verifizierte Qualität
Bioland Siegel
Das Bioland-Siegel ist ein deutsches Bio-Siegel, das von dem gleichnamigen Anbauverband vergeben wird. Es steht für eine nachhaltige und ökologische Landwirtschaft, die über die Mindeststandards der EU-Bio-Verordnung hinausgeht.
Naturland Zertifikat
Das Siegel „Naturland“ ist ein deutsches Bio-Siegel eines ökologischen Anbauverbandes. Es steht für nachhaltige Landwirtschaft, strenge Umweltstandards und soziale Verantwortung, die über die EU-Bio-Vorgaben hinausgehen.
QS für Lebensmittel
Das Siegel „QS. Ihr Prüfsystem für Lebensmittel“ ist ein deutsches Kontroll- und Qualitätssicherungssystem für Lebensmittel. Es steht für geprüfte Produktionsprozesse, transparente Herkunft und regelmäßige Kontrollen entlang der gesamten Lieferkette.
QZ Baden-Württemberg
Das Siegel „Gesicherte Qualität Baden-Württemberg“ (GQBW) ist ein regionales Qualitätszeichen des Landes Baden-Württemberg. Es steht für kontrollierte Herkunft, hohe Produktqualität und transparente Erzeugungs- und Verarbeitungsstandards.
* Viele unserer Gemüseprodukte tragen Qualitätssiegel, jedoch nicht alle. Wir bieten sowohl Bio- als auch konventionell erzeugtes Gemüse an.
Ihre B2B-Partner
Für Geschäftskunden
Gebindegrößen
Standard- und Individualverpackungen
Lieferung
Tägliche Frischelogistik in die Region
Abnahmemenge
Flexible Lösungen für Groß- und Einzelhändler
Nährwerte
Die Nährwerte vom Gemüse
Nährwertangaben
je 100 Gramm
Haben Sie Fragen?
Kontaktieren Sie unser Team –– wir helfen Ihnen bei Ihren Fragen gerne weiter.
Gemüseanbau mit Tradition
Unsere Erzeuger
Reichenauer Rezeptidee
Schweinemedaillons mit Fenchel-Apfel-Gemüse
Entdecken Sie kreative, saisonale Gerichte, die zeigen, wie vielseitig unser Gemüse ist. Einfach nachzukochen – für jeden Tag oder besondere Anlässe.