Frisch & knackig
Rotkohl von der Insel Reichenau
Über das Produkt
Alles wissenswerte über Rotkohl
Rotkohl von der Reichenau gehört zu den traditionsreichsten Kohlsorten der heimischen Küche. Er ist vielseitig einsetzbar – ob als Rohkost, Salat, Beilage oder gekocht in herzhaften Gerichten.
AllgemeinesInformationen
Weiß- und Rotkohl sind die Winterklassiker schlechthin. Sie enthalten viel Vitamin C sowie Mineral- und Ballaststoffe und sind die Geheimwaffe für eine starke Immunabwehr. Rotkohl ist im Unterschied zum Weißkohl kleiner und fester und zeichnet sich durch seine rote Farbe aus.
Zeit zum GenießenErntesaison
Rotkohl von der Reichenau ist fast das ganze Jahr über verfügbar. Geerntet wird in zwei Hauptphasen: von Mai bis November und nochmals im Winter von Dezember bis Februar – frisch, regional und voller Nährstoffe.
Länger erhaltenLagertipps
Rotkohl lässt sich nach dem Kauf eine Woche ohne Qualitätsverlust im Kühlschrank lagern.
Unsere Siegel
Verifizierte Qualität
QS für Lebensmittel
Das Siegel „QS. Ihr Prüfsystem für Lebensmittel“ ist ein deutsches Kontroll- und Qualitätssicherungssystem für Lebensmittel. Es steht für geprüfte Produktionsprozesse, transparente Herkunft und regelmäßige Kontrollen entlang der gesamten Lieferkette.
QZ Baden-Württemberg
Das Siegel „Gesicherte Qualität Baden-Württemberg“ (GQBW) ist ein regionales Qualitätszeichen des Landes Baden-Württemberg. Es steht für kontrollierte Herkunft, hohe Produktqualität und transparente Erzeugungs- und Verarbeitungsstandards.
* Viele unserer Gemüseprodukte tragen Qualitätssiegel, jedoch nicht alle. Wir bieten sowohl Bio- als auch konventionell erzeugtes Gemüse an.
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Für Geschäftskunden
Gebindegrößen
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Lieferung
Tägliche Frischelogistik in die Region
Abnahmemenge
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Nährwerte
Die Nährwerte vom Gemüse
Nährwertangaben
je 100 Gramm
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Kontaktieren Sie unser Team –– wir helfen Ihnen bei Ihren Fragen gerne weiter.
Gemüseanbau mit Tradition
Unsere Erzeuger
Reichenauer Rezeptidee
Erkunden Sie unsere leckeren Rezeptideen
Entdecken Sie kreative, saisonale Gerichte, die zeigen, wie vielseitig unser Gemüse ist. Einfach nachzukochen – für jeden Tag oder besondere Anlässe.